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Yaourts pour bébés: à partir de quand?

C’est l’une des questions les plus courantes de la consultation lorsque nous parlons d’alimentation complémentaire. De nombreuses crèches proposent régulièrement des yaourts à dessert. Et beaucoup de parents ont hâte d’offrir à leurs bébés «Mon premier yaourt». Ces « premiers yaourts » sont annoncés comme convenant à partir de six mois. Sont-ils vraiment? Et, même s’ils conviennent, sont-ils nécessaires?

Y a-t-il des yaourts appropriés à partir de six mois?

Le yogourt est un aliment obtenu à partir de la fermentation du lait. Dans le cas des « premiers yogourts », ils utilisent la formule de continuation (qui peut être prise après six mois), de manière efficace, Ils conviennent aux bébés de cet âge.

Quelles sont les différences entre « Mon premier yaourt » et le reste des yaourts?

Nous avons déjà commenté le premier, ils sont fabriqués à partir d’une formule de continuation, et non à partir de lait de vache. Mais aussi, ils portent beaucoup d’autres ingrédients.

Bien que la plupart des yaourts naturels que l’on trouve dans les supermarchés ne soient composés que de lait pasteurisé frais, de lait écrémé en poudre et de ferments lactiques, les « premiers yogourts » contiennent, en plus du lait de continuation, une autre grande quantité d’ingrédients (amidon). de maïs, huiles végétales, maltodextrines, sels minéraux, vitamines, arômes, stabilisants, correcteurs d’acidité, Lactobacillus casei …); finalement, ce sont des produits ultra-traités.

Bien qu’ils aient récemment reformulé « Mon premier yaourt », en diminuant leur quantité de sucre, la plupart des yogourts et desserts lactés destinés aux enfants ont une forte concentration de sucres.

Quand pouvez-vous avoir un yaourt normal?

Conformément aux recommandations de l’ESPGHAN (Société européenne de gastroentérologie et de nutrition pédiatriques) le lait de vache ne devrait pas être introduit avant l’année de la vie comme boisson principale, c’est une source pauvre en fer et fournit trop de protéines, de gras et de calories s’il est pris en grande quantité.

Cependant, le yogourt et les autres produits laitiers (béchamel, fromage, beurre, etc.) peuvent être donnés en petites quantités de 9 à 10 mois de la vie.

Le lait de vache ne devrait pas être offert avant la première année de vie, mais de petites quantités de yogourt et autres produits laitiers peuvent être administrées à partir de l’âge de 9 à 10 mois.

Est-ce qu’un bébé doit prendre du yaourt après 6 mois?

La raison de commencer l’alimentation complémentaire autour de six mois est que le bébé commence alors à avoir besoin de certains nutriments que le lait ne peut qu’apporter. Par conséquent, le yogourt, aliment issu de la fermentation du lait, ne peut pas non plus répondre à ce besoin.

Comme nous l’avons dit, le bébé a besoin d’autres nutriments que le lait, il doit « compléter » son alimentation. Si j’introduis du yogourt, je déménage, supprimant «l’espace», vers d’autres types d’aliments dont le bébé a réellement besoin.

Et enfin, rappelez-vous que, même à partir de 9 à 10 mois, les bébés peuvent prendre de petites quantités de yogourt ne signifie pas qu’ils ont besoin de le faire. Un bébé qui continue à boire du lait maternel à la demande et prend plusieurs injections par jour n’a généralement pas besoin d’une autre source de lait; Et celui qui prend du lait maternisé a besoin de 280 à 500 ml de lait par jour, ce à quoi il est facile de parvenir avec ses 2-3 bouteilles par jour.

Jusqu’à douze mois ou crème anglaise, « petits suisses », yaourts ou « actimèles »

Yaourt naturel ou aromatisé?

Naturel. Il n’y a pas de doute ici. Les yogourts aromatisés contiennent beaucoup de sucres ajoutés (en plus de nombreux autres ingrédients). Il suffit de comparer les étiquettes d’un yogourt naturel et de l’un des arômes de la même marque.

Informations nutritionnelles d’un yogourt naturel
Informations nutritionnelles d’un goût de yaourt

Comme nous l’avons dit précédemment, un yaourt naturel contient du lait frais pasteurisé, du lait écrémé en poudre (0,6%) et des ferments lactiques. Si nous regardons les informations nutritionnelles, il contient environ 4 g de sucres pour 100 g (naturellement présent, il ne contient pas de sucres ajoutés)

D’autre part, les ingrédients d’un yogourt à saveur, par exemple à la fraise, sont beaucoup plus nombreux: lait écrémé, sucre, crème, gelée, ferments lactiques, arômes et colorants; et si nous regardons sa composition naturelle, nous voyons qu’il contient 12,5 g de sucres pour 100 g, c’est-à-dire que pour le yogourt, il contient 15,6 g (une grande partie de ces additifs).

Les yogourts aromatisés contiennent beaucoup de sucres ajoutés (environ 10%).

Et si vous n’aimez pas le yaourt nature?

Tous les enfants (et les adultes) n’aiment pas les mêmes aliments et, souvent, ils n’aiment pas les aliments la première fois qu’ils les essaient. Nous devons continuer à l’offrir (jamais forcer), car il est parfois nécessaire d’essayer un aliment 10 à 15 fois jusqu’à ce que cela nous plaise.

Parfois, nous proposons à l’enfant du yogourt sucré. C’est la même chose que pour les yaourts aromatisés, ils contiennent beaucoup d’ajoutés. Pouvons mélanger du yaourt avec des fruits apporter de la douceur.

Composition nutritionnelle au yaourt au sucre

En tout cas rappelez vous que Le yaourt n’est pas un aliment essentiel et qu’il existe de nombreuses autres sources de calcium.

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