Les sept aliments qui ne peuvent pas manquer dans le régime alimentaire des enfants

Une alimentation correcte et équilibrée est essentielle au développement et à la croissance sains des enfants. N’oubliez pas que les habitudes alimentaires établies pendant l’enfance auront un impact considérable sur votre vie adulte.

En tant que parents, notre responsabilité est de vous fournir la nourriture nécessaire au cours de vos premières années afin que vous puissiez obtenir tous les nutriments dont vous avez besoin. Nous vous partageons quels sont les aliments qui ne peuvent pas manquer dans le régime alimentaire des enfants.

Quels sont les groupes d’aliments de base?

Pour savoir quels sont les aliments de base dans l’alimentation des enfants, nous prendrons comme guide le tableau des rations quotidiennes recommandées pour les aliments publié dans le Livre blanc de la nutrition de l’enfant, disponible sur le site Web de l’Association espagnole de pédiatrie.

En elle les aliments classifiés apparaissent de la manière suivante:

• Laiterie
• Céréales et dérivés
• Légumes et Légumes
• Des fruits
• Protéine
• Huile d’olive
• Viandes grasses, saucisses
• Graisses sucrées, pâtisseries
• De l’eau

Bien que les saucisses et les matières grasses soient incluses dans le tableau, il est précisé que leur consommation devrait être occasionnelle, car, comme nous le savons bien, elles ne sont pas les plus recommandées. Nous allons donc nous concentrer sur les aliments qu’il est recommandé de consommer quotidiennement. .

Nous allons parler un peu de chaque groupe, des portions recommandées pour les enfants et de quelques exemples d’aliments que vous pouvez donner à vos enfants afin qu’aucun d’entre eux ne manque à leur alimentation quotidienne.

Céréales et dérivés

Nous commençons avec le groupe qui a les rations les plus recommandées par jour. Il comprend pain, pâtes, riz, céréales et pommes de terre. Il est recommandé de consommer 4 à 6 portions par jour et que celles-ci fassent partie du repas principal et non du plat principal.

Dans le cas des céréales, nous devons éviter la consommation de céréales industrielles et optez pour des options plus saines comme l’avoine naturelle et les grains entiers.

Laiterie

La consommation de produits laitiers ne devrait pas faire défaut dans le régime alimentaire quotidien des enfants, en veillant à ce qu’ils en reçoivent 2 à 4 portions par jour. Dans ce groupe, vous trouverez le lait, le yogourt, le fromage durci et le fromage frais. Dans le « Livre blanc de la nutrition de l’enfant », ils recommandent de choisir ceux qui sont faibles en gras.

Dans ce groupe, la nourriture celui qui devrait recevoir la plus haute priorité est le laitEh bien, il a été prouvé que les yaourts ne sont pas vraiment nécessaires, car le lait que les enfants boivent est généralement suffisant. Mais si nous choisissons de les acheter, optons pour ceux sans sucres ou arômes ajoutés, ou fabriquons nous-mêmes à la maison.

Huile d’olive

Aussi bien pour la friture que pour la vinaigrette, l’huile d’olive est toujours la meilleure option et la plus saine; il est donc recommandé de toujours l’utiliser lors de la préparation des aliments. Il est recommandé de donner aux enfants 3 à 5 portions de 6 ml par jour.

Des fruits

Les fruits sont un autre aliment à ne pas manquer dans le régime alimentaire de vos enfants. Ils sont riches en vitamines, minéraux, fibres et sucres. Il est recommandé de consommer au moins 3 portions de fruits par jour. Certains des fruits que les enfants aiment le plus sont la banane, la pomme, la pastèque, le raisin, le kiwi, l’ananas, la mangue ou le melon.

Rappelez-vous que les jus de fruits ne remplacent pas les rations de fruits quotidiennes et une consommation fréquente n’est même pas recommandée, car ils contiennent une grande quantité de sucres pouvant être nocifs pour les enfants, car ils sont associés à des caries et à des problèmes gastro-intestinaux. Les meilleurs seront toujours des fruits frais.

Nous savons que certains enfants sont un peu difficiles en ce qui concerne la consommation de fruits. Nous vous suggérons donc d’être un peu créatif et de le servir de façon amusante, par exemple en le découpant avec des formes ou en utilisant des emporte-pièces.

Légumes et Légumes

Les légumes fournissent des vitamines, des minéraux et des fibres végétales, ce qui contribue à un bon transit intestinal. Ce groupe particulier est très important et sain, car il contient des micronutriments qui agissent comme des antioxydants, qui protègent contre les maladies chroniques et maintiennent la santé des tissus tels que la peau et les muqueuses du corps. Il est recommandé consommez plus de deux portions de légumes cuits et crus par jour.

Et quels légumes pouvons-nous offrir aux enfants? Heureusement, il existe de nombreuses options: concombre, tomate, carotte, chou-fleur, brocoli, courge, courgette, pois, haricots verts, épinard, laitue, poivron, bette à carde et bien d’autres encore.

Comme dans le cas des fruits, les enfants ne veulent souvent pas manger de légumes. Nous devons donc nous débrouiller un peu pour faire du marketing à domicile et les trouver plus attrayants. Un bon moyen pour l’enfant de se familiariser avec eux et de les accepter progressivement est de les inclure dans l’ensemble du processus, du choix des légumes à la préparation pour les manger.

Protéine

Ce groupe comprend viandes maigres, poisson, œufs, légumineuses et noix. Il est recommandé de consommer deux portions de protéines par jour, en alternant viande et poisson, mais en privilégiant la seconde.

Il y a quelque temps, nous avions indiqué que les enfants consommaient plus de protéines que ce qui était recommandé et utilisaient plus de protéines d’origine animale que d’origine végétale. Limitons donc la consommation de viande, d’œufs ou de poisson une seule fois par jour et donnons la deuxième portion de protéines à des légumineuses telles que les haricots et les lentilles.

De l’eau

Alors que l’eau n’est pas un aliment, oui C’est quelque chose de fondamental dans l’alimentation du nourrisson, car c’est la boisson la plus appropriée pour les enfants (et aussi pour les adultes). Vous devez toujours privilégier les jus, les boissons sucrées et les laits frappés du commerce.

Rappelez-vous que pour que nos enfants prennent des habitudes saines, nous devons donner l’exemple. Laissez-nous également les inclure dans nos repas aliments qui ne devraient pas manquer dans l’alimentation quotidienne des enfants.