Sept aliments pour renforcer les défenses en ces jours froids

En ces temps froids, il est logique que les parents recherchent des formules qui aident à protéger nos enfants contre le rhume, la grippe et d’autres virus de l’hiver. J’aimerais qu’il y ait une méthode infaillible pour éviter que les enfants ne tombent malades !, Bien que certaines recommandations puissent aider garde ton système immunitaire fort.

Parmi eux, il y aurait la pratique d’un exercice physique régulier, d’un repos approprié et d’une alimentation équilibrée, incorporer certains aliments qui aident à renforcer vos défenses. Nous vous indiquons quels devraient être les aliments essentiels dans le régime alimentaire de nos enfants à cette période de l’année.

Immunonutrition: que manger pour éviter les maladies

La nutrition joue un rôle fondamental dans le développement et le maintien du système immunitaire et sa réponse à diverses maladies.

Au cours des dernières années, de nombreuses enquêtes scientifiques ont été menées à cet égard, afin de connaître en profondeur le rôle que joue la nourriture dans son ensembleet les nutriments qui les composent dans notre système immunitaire.

De cette façon, nous pourrions développer un liste des sept aliments (ou groupes d’aliments) essentiels au régime alimentaire de nos enfants en hiver, pour contenir des propriétés et des micronutriments qui aideraient à renforcer leurs défenses, ou les aideraient à récupérer avant les maladies typiques de cette époque.

1) Fruits et légumes riches en vitamine C

Les fruits comme le kiwi, les agrumes (orange, citron, mandarine, pamplemousse …) ou les kakis, et les légumes comme le chou-fleur, le poivron rouge, le brocoli, la bette à carde et les épinards sont riches en vitamine C, un micronutriment caractérisé par le renforcement de notre système immunitaire, évitez les rhumes et contribuez au soulagement de vos symptômes.

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2) Aliments contenant des vitamines liposolubles (A, D, E)

Selon l’étude « Nutriments et immunité » publiée par l’Unité de soutien nutritionnel de l’Hôpital du Vall d’Hebron, à Barcelone, les vitamines liposolubles (A, D et E) jouent un rôle fondamental dans le corps, car aider à réguler la réponse immunitaire, stimulant la production de cellules essentielles au bon fonctionnement du système immunitaire, telles que les leucocytes ou les anticorps.

Certains des aliments riches en vitamine A sont les tomates, les betteraves, les carottes, les produits laitiers ou les mollusques.

En ce qui concerne la vitamine D, certains aliments à ne pas manquer dans le régime alimentaire des enfants sont le saumon, les sardines à l’huile d’olive, les céréales enrichies, les produits laitiers et les œufs. Mais aussi, il ne faut pas oublier que la lumière du soleil est essentielle en tant que source naturelle d’obtention de cette vitamine.

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De son côté, la vitamine E se trouve dans l’avocat, l’huile d’olive ou les noix comme les graines de tournesol, les amandes, les arachides ou les noisettes (rappelez-vous que l’AEP recommande les enfants de moins de six ans les consomment toujours de la terre ou de la crème, mais jamais entiers, à cause du risque d’étouffement).

3) aliments avec du fer

Selon les experts, Le déficit en fer affecte le bon fonctionnement du système immunitaireet est liée à une incidence plus élevée de maladies gastro-intestinales et respiratoires. Par conséquent, il est essentiel d’inclure ce micronutriment dans le régime alimentaire des enfants et dans les quantités recommandées, par le biais d’aliments tels que poissons, fruits de mer, légumes à feuilles vertes (épinards, bettes à carde, bourrache …), viandes, produits laitiers et fruits. sec

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4) aliments contenant du zinc, du cuivre et du sélénium

Le zinc et le cuivre sont des micronutriments présents dans le corps humain à de très faibles concentrations, mais avec une rôle très important dans le maintien de la santé, car ils exercent une multitude d’effets sur les cellules immunitaires. Des études ont établi un lien entre le déficit en micro-éléments et une augmentation des maladies respiratoires, digestives et cutanées, ainsi qu’une augmentation des infections virales, bactériennes et fongiques.

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Pour sa part, Le sélénium est essentiel pour maintenir une réponse immunitaire correcte, et s’est avéré être un agent puissant contre certaines infections virales.

Le poisson, les crustacés et les crustacés, la viande rouge, les produits laitiers, les œufs, les pois et les lentilles constituent les principales sources de nourriture de ces oligo-éléments. Parmi les aliments riches en sélénium se trouvent principalement les noix.

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5) le miel

Le miel est une excellente source d’énergie et un aliment aux nombreuses propriétés nutritionnelles, il est riche en vitamines (C, B1, B2, B3, B5), en acide folique, en minéraux (phosphore, calcium, magnésium, silicium, fer, manganèse, iode, zinc, or et argent) …

Bien qu’offrir du miel à nos enfants ne les aide pas à éviter les rhumes en hiver, des études ont montré qu’il excellent traitement contre la touxet l’AEPap le recommande lorsque l’enfant est contrarié par la toux sèche qui se manifeste au début du rhume.

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Mais il est important de se rappeler que Le miel ne devrait jamais être offert aux enfants de moins de 12 mois, car il peut contenir des spores contaminées de C. botulinum et être particulièrement dangereux pour les bébés. En outre, comme il est hautement cariogène, sa consommation chez les enfants de moins de trois ans n’est pas recommandée, et lorsqu’elle est prise, il est nécessaire de: porter une attention particulière plus tard à l’hygiène buccale.

6) Yaourts naturels et laitiers fermentés

Les lactobacilles que l’on peut trouver dans les yaourts et les laits fermentés, ils nous aideront à renforcer la flore intestinale et les muqueuses digestives, en faisant en sorte que le corps traite parfaitement tous les nutriments essentiels pour renforcer nos défenses.

Le Dr Ascension Marcos, de la Société espagnole des probiotiques et des prébiotiques, recommande la consommation de yaourts pour ses nombreux avantages, même s’il est important de lire très attentivement l’étiquetage et de fuir ceux qui ont ajouté du sucre, même s’ils ont le sceau de certains la santé

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7) l’eau

L’eau est la boisson plus saine pour garder le corps hydraté, et il est important que les enfants consomment les quantités quotidiennes recommandées. En été, nous semblons tous avoir cette prémisse pour éviter la déshydratation des tout-petits, mais en hiver, l’eau est toujours aussi nécessaire, en plus d’un allié idéal pour dissoudre le mucus. garder la muqueuse respiratoire hydratée, la protégeant contre les infections.

Le régime fondamental de nos enfants en hiver

Vous devez garder à l’esprit que le système immunitaire des enfants mûrit lentementet qu’au début, il n’ya pas d’aliment plus naturel, sain et parfait pour vos défenses que l’allaitement.

Si notre bébé allaite, sachez que grâce à notre lait, vous recevrez tous les nutriments et vitamines dont vous avez besoin pour aider à prévenir certaines maladies, telles que l’otite et les maladies respiratoires et gastro-intestinales.

Pour le reste des enfants (ainsi que des adultes), le meilleur régime alimentaire est le regime méditerranéen qui, selon la Société espagnole de médecine familiale et communautaire, se résume à réduire la consommation de viande rouge et à consommer davantage de poisson, de légumineuses, de céréales (de préférence de grains entiers), de légumes, de légumes et de fruits, en particulier ceux riches en vitamines C et A .

En outre, il est recommandé ne propose pas de boissons fraîches, donnez-leur des bouillons et des boissons chaudes, préparez le petit-déjeuner de manière complète et équilibrée, et optez pour des collations à l’école qui leur donnent de l’énergie et les aident à renforcer leurs défenses.

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